山楂屬薔薇科植物,主要分布于北溫帶,果可生吃或作果脯果糕,干制后可入藥,是中國特有的藥果兼用樹種,有著悠久的食用和藥用歷史。果酒因其營養(yǎng)豐富、酒度低、節(jié)約糧食,是釀酒行業(yè)發(fā)展的方向,所以將山楂果加工成果酒是提升山楂附加值的好方法。 ![]() 香氣是影響果實及果酒質(zhì)量的重要因素。山楂紅酒香氣結(jié)合了果香與酒香,既保持山楂果的濃厚香氣,又有自然發(fā)酵過程中產(chǎn)生的濃郁香味。圣登堡山楂干紅以地標(biāo)產(chǎn)品敞口山楂為原料,采用現(xiàn)代釀酒技術(shù)和特殊工藝釀造而成。打開一瓶圣登堡山楂干紅,醒酒后,香氣雅致,入口醇厚、豐滿圓潤,具有陳釀酒香,后味純正,余味悠長。 ![]() 赤金黃色的酒液,漫出醇厚濃郁的香 那是自然與時間完美結(jié)合后的佳釀 放慢生活,淺啜慢飲 入口純凈,酸甜事宜,回味無窮……
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(責(zé)任編輯:海諾)
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