中國傳媒聯盟 據 焦點視界 訊：近日，CCTV《影響力對話》欄目有幸邀請到大連昌海水產養殖有限公司總經理周海然先生做客本欄目。大連昌海水產養殖有限公司成立于2005年，注冊資金500萬，擁有10多年水產養殖經驗，公司業務包括水產品養殖,育苗于一體，現推出旗下品牌魯老爺私房參，企業努力讓中國人以更優惠的價格吃到高營養的海參，提高全民免疫力！
 本期對話嘉賓周海然，80后企業掌門人，大連昌海水產養殖有限公司總經理，2010年就職于總經理一職，2014年創立《魯老爺私房參》，將企業業務從原有的育苗養殖延伸至水產品深加工行業。大連昌海立志將大連特產海參推向全國，讓更多國人用更優惠的價格享用海參這類高端滋補品，將大連昌海水產養殖有限公司進行品牌化戰略發展路線。 大連昌海水產養殖有限公司主要有鮑魚育苗、海參養殖、魯老爺私房參、鮮食海參、單凍即食海參、淡干海參等產業及產品。魯老爺私房參主打鮮食海參---全新的工藝技術,告別600年的泡發技術,最大限度保留海參營養。 大連旅順渤海灣海域，優越的地理位置，保證了每一只海參非上品不出品的品質。 鮮活海參直接加工，采用無鹽工藝。鮮活海參上岸后，短時加工，保留海參原始鮮味。并且整個加工過程，什么都不添加，包括鹽，利用海水調節咸淡，還原自然賦予的原始鮮味，保證海參的原生品質。 5年技術研發，營養翻倍。全新工藝，幾乎保留了海參最完整的的營養結構，經檢測，其營養高出傳統水發工藝海參2-3倍之多。 無防腐劑，冷凍保存，方便快捷。不含任何防腐劑冰箱冷凍層保存，食用時只需從冷凍層取出，溫水化凍5分鐘，即開包裝袋即可直接食用，告別600年泡發技術，方便快捷。 一次工藝的革新——科學方法重新劃分海參品類。魯老爺鮮食海參新品類的問世，將成為海參市場的主流，打破過去僅從產品工藝上劃分海參品類問題，而是以營養價值重新界定滋補海參和食用海參的差異，從而將海參品類分成兩大類：水發工藝海參與非水發工藝海參。 水發工藝海參因為在反復泡發的過程中，營養成分流失較多，所以其滋補價值較弱，更適合出現在餐飲市場，體現其美食功能。現在市面上的干海參、半干海參、即食海參都屬于水發工藝海參。 非水發工藝海參，這將是海參滋補市場未來的主流發展方向，鮮食海參將非水發工藝海參由概念變成了產品，它有別于傳統的水發工藝海參，以滿足消費者滋補需求為核心，因此具有很高的滋補價值。新的海參品類劃分行業為消費者帶來更直觀的選擇。 更多精彩內容請登錄CCTV《影響力對話》欄目組官網：www.cctvyxl.com (責任編輯：admin) |
昌海水產周海然做客CCTV《影響力對話》
時間:2014-12-02 10:20
來源:焦點視界作者:焦點視界
中國傳媒聯盟 據 焦點視界 訊：近日，CCTV《影響力對話》欄目有幸邀請到大連昌海水產養殖有限公司總經理周海然先生做客本欄目。
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