嚴介龍榮獲2017年“遵義綠杯”全國手工綠茶制作技能大賽一等獎。
2017年“遵義綠杯”全國手工綠茶制作技能大賽一等獎獲獎證書和獎牌。
華茗杯2017全國名優(綠、紅)茶產品質量特別金獎獎牌。 中國傳媒聯盟 據 中國社會新聞社/艾森新聞網(www.isenjs.com/)江蘇蘇州報道(記者 易亮 特約記者 席時超)日前,蘇州市吳中區碧螺春制作技藝非物質文化遺產代表性傳承人嚴介龍在2017年“遵義綠杯”全國手工綠茶制作技能大賽中,從全國240余名頂尖制茶高手中脫穎而出,榮獲一等獎。 據中國社會新聞社記者了解,該項大賽是全國綠茶炒制工藝領域中分量最重的獎項之一,由中國茶葉流通協會、國家人力資源和社會保障部中國就業培訓技術指導中心、中華全國總工會中國財貿輕紡煙草工會等單位共同主辦,在貴州省遵義市舉辦。來自全國15個茶葉主產省區的102支參賽隊共241位選手同臺競技,各展手工制茶精湛技藝、共植國茶工匠文化精神。 嚴介龍告訴記者,由于比賽在貴州舉行,比賽的條件與太湖東西山的情況有著天壤之別。“青葉與東西山的一芽一葉不同,全部在5厘米長,炒鍋也與傳統的柴火鍋不同,使用了電火鍋,所以在炒制方法上有很大區別。”嚴介龍說,他主要在時間和火候上控制得十分精準,勝在了顏色和卷曲度上。這次也是繼他2014年代表江蘇省首次獲特等獎后再次獲得該大賽獎項。
值得一提的是,近日,嚴介龍炒制的碧螺春茶還榮獲了華茗杯2017全國名優(綠、紅)茶產品質量特別金獎。嚴介龍此次紛紛捧回兩項全國性大獎,不僅為個人贏得了榮譽,也為蘇州東山洞庭碧螺春品牌增添了含金量。 |