中國傳媒聯盟 據 財經品牌網 訊：隨著中國經濟近40年來的快速發展，中國的人均GDP也不斷增長，經濟的成長帶動人們越來越關注自身。中國的健康產業已邁入藍海時代，其中無糖、富含膳食纖維的食品更是備受歡迎。近期，我們便邀請到天津阿爾發保健品有限公司董事長——王書新，一起聊聊健康食品的相關話題。

天津阿爾發保健品有限公司董事長——王書新做客《超越》欄目

王書新，1988年7月畢業于天津大學化學工程系有機化工專業，獲有機化工專業碩士學位。現任天津阿爾發保健品有限公司董事長，北京無糖食品企業商會名譽會長。阿爾發始終堅持責任、協作、創新、進取的企業精神，以過硬的產品質量、嚴格的生產監控保持阿爾發的信譽，以創新的經營理念、銷售模式和積極進取的服務態度創造阿爾發品牌，使阿爾發在二十三年激烈的市場競爭中茁壯成長。

天津阿爾發保健品有限公司成立于1994年，是從事無糖低熱量健康食品開發與生產的專業化公司。公司具有強大的研發技術力量、先進的食品生產設備和雄厚的資金實力。公司致力于降糖食品生理功效的研究，開發出適合糖代謝異常人群的六種保健食品，是衛生部批準的涵蓋六大類調節血糖保健食品的品牌，早在1996年，便取得了56個保健品批號中的3個。衛生部保健品認證，是對產品功效、質量的認可，更是市場競爭的保障。公司所下屬的天津市營養代謝食品工程技術中心，以天津阿爾發保健品有限公司為依托，聯合天津科技大學、“天津市食品加工工程中心”、“天津濱海新區糧油健康食品技術工程中心”共同組建。充分利用天津阿爾發保健品有限公司在國內糖尿病專用食品的品牌和產業地位以及天津科技大學的學科及資源優勢和特色，立足于天津健康食品領域，圍繞著健康食品發展，集成應用現代生物技術等高新技術，重點研究開發功能食品安全性、功能性、生物可利用性等技術，引領、支撐和促進天津健康食品企業的科技進步和發展。

本期節目中，王書新先生解釋了“無糖食品”的定義：“一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品，但是無糖食品可以含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇）等替代品。根據GB28050-2011食品安全國家標準《預包裝食品營養標簽通則》規定，“無糖或不含糖”是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。”并且對于無糖食品的選購，提出一些建議：“首先，要選擇比較大的廠家生產的無糖食品，因為大的廠家在配料時會尊重營養專家的意見。如果制作規范的話，投料也比較準。其次，要考慮制作無糖食品的主要原料含糖量是多少？選購無糖產品不僅要看其是否標注“無糖食品”的字樣，還要看其配料表，看該產品是用何種甜味劑代替了有關糖類，不能盲目食用。”

在節目中，王書新先生表示：“阿爾發不僅開創了中國無糖、降糖食品市場先河，使其從食品中細分出來，成為中國又一快速發展的新興行業，更以過硬的產品質量和強大的市場占有份額對引導大眾健康消費觀念起到了帶頭作用，為全民健康做出了自己的貢獻。我們希望所有食品企業都來生產無糖食品，而阿爾發在未來不僅僅繼續堅持優秀的品質，還要多多開展公益活動，向更多人普及無糖健康食品的相關知識。”